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熊掌與貓爪湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.49W
熊掌與貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘

主料

糯米粉 :100
可可粉 :5
白糖 :10
熱牛奶 :少量

輔料

具體步驟

1. 第一步來張團圓照,還想做草莓大福所以一起翻滾吧,圓子們!花生餡兒是媽媽炒的花生米然後用料理機絞碎,特別香~

2. 我自己在平安夜包湯圓,所以實在沒人給我照步驟,我的老虎也沒那能耐,所以步驟我就口述拉.白糖放在熱牛奶裡融化.倒入一半糯米粉,用勺子攪拌成麵糰,用手搓成不粘手的麵糰,最好帶一次性手套.把碗里弄乾淨哦!剩下的糯米粉混合可可粉,加入少量熱牛奶.做好兩個麵糰.

3. 將麵糰揉成大小不等的球狀,將大球壓扁然後將小球做出爪子和肉墊.貼的時候粘點熱牛奶增加粘性.

4. 煮一鍋水開始煮湯圓,浮起來後再煮半分鐘.煮好的湯圓會很飽滿.

5. 煮好後可以放在牛奶裡面吃會有熱可可的感覺.

6. 最後一張大團圓,手機還沒點了,為了效果在網上找了一個.大家夥兒請原諒~大家做好後在水裡拍照哦,牛奶裡湯圓會掉下去的.

烹飪技巧

糯米麵團好容易裂開的哦,所以可以先將劑子丟到湯裡煮熟,包餡料能容易一點.要先做白的在做可可味的,這樣不會染色哦.