![超萌貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單]( "超萌貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
水磨糯米粉 ：
80溫水 ：
60 輔料
摩卡咖啡餡 ：
60濃縮藍莓果汁 ：
適量 具體步驟
1. 將水磨糯米粉放入盆中，加入溫水用手充分搓揉成團狀
2. 從揉好的團中取出20克放入盆中，加入適量藍莓果汁
3. 搓揉均勻，做成淡紫色糯米糰
4. 取白色糯米糰10克，包入5克內餡，滾圓後壓扁
5. 再取紫色糯米糰，捏成腳掌的形狀，粘在做好的白色糯米糰上，輕輕壓實
6. 小鍋中加水，煮滾後放入做好的糯米糰，煮至全部浮起，再轉小火煮2分鐘，撈出裝入碗中，即可
千里飄香谷
