巧克力雞蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有材料準備好，備用

2. 將雞蛋黃放入容器裡，加入糖70g，鮮牛奶，植物油，低筋麵粉，玉米粉，泡打粉，鹽，攪拌均勻

3. 雞蛋清放入另一個容器裡，攪打成泡沫狀，加入剩餘糖（分3次加入）攪打均勻至濃稠泡沫狀

4. 將雞蛋清分次倒入雞蛋黃濃糊裡調勻，倒入鋪好油紙的烤盤抹平，放入預熱好的烤箱180度15分鐘至熟

5. 烤箱有異，個人看自己烤箱調節溫度，考好取出晾晾，抹上巧克力醬，輕輕捲成蛋糕卷，切塊即可

6. 成品

7. 白巧克力蛋糕卷很好吃的

8. 成品