關於爆炒雞肉絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒雞肉絲是一款比較好吃的葷菜，這款葷菜的營養比較豐富，所以大家都是比較愛吃的，這款美食的味道不錯，可以做的清淡一點...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒雞肉絲是雞肉和雞蛋，大蒜葉和小米辣椒做成的美食，所以這款美食的口感比較辣，所以不喜歡吃辣椒的人不能多吃，對於腸胃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花菜：適量雞肉：適量輔料蔥：適量姜：適量澱粉：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.幹黃花菜用水泡發2.洗淨後瀝乾水分3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒雞肉絲是雞肉做成的一款美食，雞肉的營養比較豐富，蛋白質含量比較高，所以大家都是比較喜歡吃的，這款雞肉的口感也是不...

“是我兒子炒的。。。我教的，雖然不是太專業。但這是他第一次炒菜，他很開心。”食材明細主料牛肉（適量）輔料芹菜（半斤）薑片（適量）蒜片（適量）豆瓣（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（四個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料牛肉、（適量）四川青花椒（適量）蛋清、（適量）青紅椒粒、（適量）蠔油、（適量）四川鮮泡椒（適量）生抽、（適量）味精、（適量）鹽、（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肉絲的做法...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）奧爾良調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞胸肉的做法步驟1、胡蘿蔔切好。2、青椒，蒜末切好。3、起鍋燒...

食材明細主料臘雞腿（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個，。2、雞腿切丁，辣椒和姜切絲。3、...

“我很喜歡的一道家常菜。因為我愛吃香菜。”食材明細主料雞胸（適量）芫荽（（香菜））輔料蒜（適量）調料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

“雞腿肉這樣做實在是太香了，下酒菜之一。”食材明細主料雞腿（四個）輔料姜（一小塊）蔥（幾根）調料油（適量）燒烤蘸料（一包）蠔油（一勺）料酒（一勺）澱粉（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆炒雞腿肉的做...

食材明細主料雞中翅（8只）輔料姜（4片）蒜（2瓣）蔥（2棵）幹辣椒（6個）豆豉（30粒）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克＝）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒雞肉的做法步驟1、雞中翅8只清洗乾淨，斬成小...

食材明細主料鱔魚（3條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）青椒（3個）白醋（1匙）料酒（1匙）味極鮮（1匙）鹽（少許）豆瓣醬（1匙）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鱔絲的做法步驟1、準備所需食材。2、將鱔魚剔...

食材明細主料肉（適量）紅心冰糖蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（少許）生抽（適量）十三香（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆...

食材明細主料清水螺絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒螺絲的做法步驟1、螺絲養在清水中吐乾淨泥沙，剪去...

食材明細主料牛肉（300克）青椒（2個）孜然粉（1茶匙）洋蔥（1/2個）百米酒（1勺）輔料鹽（2茶匙）植物油（1勺）麻油（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉綽水，去浮沫，撈出後切絲2...

“福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席...

醃製。牛肉烹製時間要掌握好不然非常容易變老，根本就嚼不動，尤其是辣椒爆炒的牛肉，火太大，很容易變老，最好的方法就是在炒制之前把牛肉醃製一下，尤其是要放一些菜籽油，這樣能夠在牛肉的表面起...

食材明細主料絲瓜（2個）雞腿（1個）輔料大蒜（2粒）姜（兩片）鹽（適量）米醋（一勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）花生油（2勺）花椒粉（一勺）洋蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味絲瓜炒雞肉的做法步驟1、雞腿肉去皮...

食材明細主料豬肉（一塊）青椒（三個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）輔料生薑（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生...

“洋蔥炒牛肉絲,牛肉中豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力洋蔥炒牛肉絲是老百姓餐桌上最常見的美食。這道菜軟嫩鮮香入味,非常好吃。”食材明細主料牛肉（200g）洋蔥（半個）輔料生薑片（3片）香蔥（1...

食材明細主料洋蔥（半個）紅彩椒（1個）黃彩椒（2個）牛肉（200g）輔料生粉（1匙）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、如圖切絲加點洋蔥2、把牛肉切絲后里...

食材明細主料雞絲（200）香菜（100）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽爆雞絲的做法步驟1、雞肉切絲備用2、香菜去葉備用3、雞肉抓澱粉用油過一下，這樣更嫩，然後放點...

“春天來了，讓我們多吃一些時令蔬菜，感受一下春的氣息！”食材明細主料牛肉（150g）春蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲爆炒春蘿蔔的做法...

食材明細主料土豆（1個(約半斤)）雞塊（適量）芫荽（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）蠔油（適量）粟粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊爆炒土豆絲的做法步驟1、準備材料。2、土豆絲切...

“一道根據川味醬肉絲改良的菜～醬雞絲。醬香濃郁，肉絲鮮嫩，色澤誘人，低脂解饞不長肉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蔥白（1段）調料烤肉醬（1袋）料酒（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）韓國辣醬（1大勺）生薑粉（1勺）澱...