榴蓮是水果之王，雖然味道可能令人不太適應，但是其果肉細膩香甜可口，且富含營養。脆香榴蓮餅是由新鮮的榴蓮果肉所制的一道甜點，可能製作比較複雜，但是所做的榴蓮餅香脆可口，中間還有榴蓮細膩的果肉，適合在太陽明媚的下午搭配香濃的奶茶，悠閒的度過午後時光。這道甜點也適合老人和孩子食用。
主料
榴蓮 ：300輔料
白糖 ：適量具體步驟
麵粉加一勺油，開水和麵，注意不要用太燙的水，溫水拌，然後再揉成麵糰。
揉好的麵糰封上一層保鮮膜發麵30分鐘。
30分鐘後，醒好的麵糰變的比較有韌性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。
抹上一層榴蓮，記得榴蓮去核放到碗裡用勺子壓成醬，蓋上一片面皮，注意：攤麵皮的時候最好下面墊一張保鮮膜，方便拿。
做的是雙層的，繼續抹上榴蓮醬，再加上一片面皮，然後就可以封邊了。
平底鍋放油煎到兩面金黃即可。
最後切成塊擺盤，放點配料即可
千里飄香谷
