![紅燒燕子魚怎麼做好吃又簡單]( "紅燒燕子魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
深海海鯧魚 ：
700紅尖椒 ：
一隻 輔料
黃酒 ：
兩勺生抽 ：
一大勺老抽 ：
一大勺糖 ：
二勺川椒粉 ：
一點兒蔥 ：
四粒 姜 ：
四粒蒜 ：
四粒鹽 ：
一小勺香醋 ：
一勺 具體步驟
1. 將洗淨晾乾的魚用油煎至兩面金黃
2. 炒鍋入少油放入蔥段薑片、蒜瓣、紅尖椒爆香後 放入魚
3. 加黃酒最好滴幾滴白酒、老抽、生抽、醋、少鹽 加入一小碗清水
4. 大火煮滾後轉小火 魚太大至少煮二十分鐘加糖中火收汁
5. 起鍋前撒入一點川椒粉 丟幾粒蔥碎
千里飄香谷
