牛奶布丁和雙皮奶的區別是什麼

兩者的來源不同，牛奶布丁是屬於外來品，而雙皮奶則是中國的食品。雙皮奶的特色是表面有一層奶皮，奶皮下面的奶凍嫩滑香甜，製作的過程中也需要用到蒸籠，是廣東的特產；牛奶布丁則是需要進入烤箱，並且在製作之後需要放入冰箱進行冷凍。