快節奏的生活中,大量垃圾食品腐蝕了我們的身體健康,這個時候,也想有家人在身邊,噓寒問暖,也想喝一碗熱乎乎的健康養生粥,雞肉培根蔬菜粥,是將口感嫩滑的雞肉,味道鮮鹹的培根,和綠色健康的蔬菜配合在一起,健康又營養,給你帶來健康生活。
主料
雞胸肉 :1塊輔料
雞精 :1~2茶匙具體步驟
水中加鹽、料酒和薑片煮開,放入雞胸肉煮至斷生,300克雞胸肉煮10~12分鐘撈出
胡蘿蔔去皮,切成方便入口的小塊,西蘭花去根切小朵,蔥切末,培根切小片備用;煮好的雞胸肉撕成條備用;
大米和水用1:5的比例煮成粥後,先加入胡蘿蔔塊,因為胡蘿蔔需要煮的久一點;
接著放入培根片,煮至培根片熟透,放入花椒、鹽、雞精、白葡萄酒調味攪勻,轉小火煮10分鐘;
後放入西蘭花,煮至斷生關火;