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營養雞肉培根蔬菜粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.69K
營養雞肉培根蔬菜粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

快節奏的生活中,大量垃圾食品腐蝕了我們的身體健康,這個時候,也想有家人在身邊,噓寒問暖,也想喝一碗熱乎乎的健康養生,雞肉培根蔬菜粥,是將口感嫩滑的雞肉,味道鮮鹹的培根,和綠色健康的蔬菜配合在一起,健康又營養,給你帶來健康生活。

主料

雞胸肉 :1塊
美式煙燻培根 :50
胡蘿蔔 :2根
西蘭花 :1/2棵
大米 :80

輔料

雞精 :1~2茶匙
鹽 :1~2茶匙

具體步驟

水中加鹽、料酒和薑片煮開,放入雞胸肉煮至斷生,300克雞胸肉煮10~12分鐘撈出

胡蘿蔔去皮,切成方便入口的小塊,西蘭花去根切小朵,蔥切末,培根切小片備用;煮好的雞胸肉撕成條備用;

大米和水用1:5的比例煮成粥後,先加入胡蘿蔔塊,因為胡蘿蔔需要煮的久一點;

接著放入培根片,煮至培根片熟透,放入花椒、鹽、雞精、白葡萄酒調味攪勻,轉小火煮10分鐘;

後放入西蘭花,煮至斷生關火;