1、將南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。
2、燒油,放進南瓜丁放點鹽讓南瓜入味,
3、再放進辣椒和臘肉炒勻。
4、放點清水。
5、將南瓜煮……
6、收汁,吃甜的放點糖炒勻出鍋,不吃太甜的收汁直接出鍋。
7、炒好的南瓜丁炒臘肉。