南瓜臘腸蛋炒飯怎麼做|南瓜臘腸蛋炒飯的做法

“忙到剛才才有空傳菜譜😓今晚看米飯不太多，於是乾脆還是炒個飯好了，家裡別的蔬菜不多，就南瓜是自家種的收穫還行，這次就用青皮南瓜切絲配上幾根臘腸，兩個雞蛋，一點大蔥一樣是美味的一鍋飯😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜臘腸蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、南瓜切絲，蔥白切絲，臘腸用開水泡下切片，雞蛋放點料酒和鹽打勻

• 3、熱鍋放油，雞蛋小火煎熟鏟散盛出備用

• 4、熱鍋放油，下南瓜絲翻炒三分鐘

• 5、把南瓜絲鏟到一邊，下蔥白絲、臘腸翻炒一分鐘

• 6、米飯下鍋，鍋邊加點清水蓋鍋蓋燜1分鐘

• 7、待水分收幹，加入雞蛋翻炒

• 8、加點料酒、生抽、胡椒粉翻炒，最後加適量鹽即可

• 9、美味的炒飯就好了😊