自釀菠蘿酒的做法 微醺初春——自釀菠蘿酒 自釀菠蘿酒怎麼做

“喜歡那句“花開半看，酒醉微醺”又或者是“飲酒半酣正好，花開半時偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖，像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁，一會兒卻又冒出頗濃的酒味。我也不知道要怎麼描述，可能已經醉了。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自釀菠蘿酒的做法步驟

• 1、菠蘿切片，泡淡鹽水備用。

• 2、洗乾淨菠蘿表面的水。

• 3、洗乾淨菠蘿表面的水。

• 4、在乾淨的容器裡先鋪上一層白糖。

• 5、再鋪上一層菠蘿。

• 6、一層一層以此類推。

• 7、最後倒上白酒。

• 8、蓋上蓋子，放在陰涼的地方。

• 9、這個是我泡了20天左右，糖已經完全融化，就可以喝了。

小竅門

1、泡過淡鹽水的菠蘿一定要吸乾水，不然很容易壞的。

2、要是希望甜一點的可以多放一點糖。

3、要是喜歡酒味濃一點的可以放多一點酒。

4、要是喜歡果味濃一點可以泡久一點，不然等糖融化了就可以喝了。