準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
250 金針菇 :
200 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨
2.切成細絲
3.金針菇切去根部,可以多去一點老根
4.洗淨,用清水浸泡一會
5.做過,倒入適量水,燒開
6.倒入金針菇
7.水開後,3分鐘左右撈出
8.過一下清水
9.入碗待用
10.在小碗中放入少量味精和適量的鹽,倒入少量溫水化開
11.黃瓜絲金針菇放一起,放上蒜末,倒入化好的鹽水
12.拌均勻,開吃吧,如果口重還可以放入豆瓣醬
烹飪技巧
一定要用水化開鹽和味精,口感很好金針菇焯水時,時間不能過長