關於上湯皮蛋莧菜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吻仔魚：50公克莧菜：300公克蒜末：15公克薑末：5公克熱高湯：150㏄太白粉水：適量A.鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙米酒：1/2大匙白胡椒粉：少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘上湯皮蛋莧菜是一款非常適合在夏天喝的湯品，它裡面的材料是減肥消暑首選，非常的適合減肥的人群食用，而且上湯皮蛋莧菜裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮紫莧菜：500春蒜：4瓣輔料鹽：3具體步驟1.莧菜擇去老葉子後洗淨，切除根和老莖稈後，在中間橫切一刀控水備用2.春蒜去除外...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘上湯皮蛋莧菜是一道在家就可以製作的極品野菜湯哦，湯中加入了爽口的皮蛋，鮮嫩的芥菜，可以說是絕配，皮蛋是由鴨蛋醃製而成，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：一大把輔料蒜瓣：若干鹽：適量黃酒：適量具體步驟1.莧菜洗淨、取摘前端嫩葉，莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上。2.鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500皮蛋：1個肉末：少許輔料蒜頭：適量鹽：少許具體步驟1.莧菜洗好備用2.皮蛋一個切小塊，蒜頭拍碎，肉末少許3.1.熱鍋少許油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上湯皮蛋莧菜是一道還有濃濃皮蛋香味的菜餚。這道菜的製作過程簡單，食材也很容易買到。因此可以十分輕鬆地做出這道上...

食材明細主料皮蛋（適量）莧菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5...

食材明細主料紅莧菜（適量）瘦肉（適量）皮蛋（一個）輔料蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯紅莧菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。3、熱...

“現在是吃紅莧菜的季節，每天市場好多賣紅莧菜的人。小時候，最喜歡用這個菜湯泡飯了，紅通通的好看，感覺吃的更有味。”食材明細主料紅莧菜（1斤）皮蛋（1個）大蒜（3瓣）調料食用油（適量）鹽（1小勺）原味（口味...

食材明細主料紅莧菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、食材：莧菜、皮蛋、蒜片...

食材明細主料米莧（1把）輔料皮蛋（1只）調料食鹽（適量）食用油（少許）蒜頭（1顆）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋米莧湯的做法步驟1、米莧清水過洗乾淨。2、瀝乾水份。3、鍋中熱油。4、下入蒜泥...

食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（2個）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切...

食材明細主料莧菜（400克）皮蛋（2個）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋，莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊，莧菜切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘皮蛋上湯莧菜，這道菜製作方法特別簡單，只需要簡單的烹煮就可以了，調味品也特別簡單，加入少許鹽即可。因為皮蛋是鹼性，所以...

“墨綠色的菜，胭脂紅的湯，點綴著染了紅色的蒜片，顏值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，湯汁也更加美味。”食材明細主料皮蛋（適量）紅莧菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮...

“莧菜含有豐富的營養素，有較多的氨基酸等，含鐵和鈣也很豐富，野莧菜也叫米莧菜，口感比市場經常看到的那種更嫩，營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜（一把）輔料蒜米（適量）配料鹽...

“莧菜主要作為保健蔬菜食用，可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯，常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品，今天燴皮蛋味道還不錯，你們也試試吧！”食材明細主料皮蛋（1只）莧菜（一把）...

“紅莧菜皮蛋湯是用紅莧菜、皮蛋製作的一道家常菜。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便祕。用水煮...

“心藍很奇怪莧菜這種食材，其貌不揚，青紫參半，在春天大量綠葉菜上市的時節出現，埋在一大堆蔬菜中很難發現。她不如上海青世故，一年四季在市銷量最大的綠葉菜草根王子；她不如生菜幸運，明明是萵...

“前兩天在外面餐廳裡吃飯，朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜，就是將兩種食材混合在一起，製作一道亦湯亦菜的菜餚，非常不錯，吃過後就對它念念不忘了，也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲...

食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜切掉根部,洗淨備用。2.皮蛋弄成小塊。3.起鍋把油燒熱後,把蒜末爆香,然後把皮蛋放進鍋裡,稍稍炒兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：150皮蛋：2個薑片：2片輔料鹽：適量食用油：適量具體步驟1.莧菜取嫩梗葉，洗淨備用。2.切薑絲3.皮蛋去殼，切成碎丁狀。4...