![家常菜涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞肉 ：
350 輔料
生抽 ：
3小勺 醋 ：
5小勺 綿白糖 ：
1小勺大蒜末 ：
適量料酒 ：
2小勺 辣椒油 ：
適量白芝麻 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
少量花椒油 ：
適量 具體步驟
![家常菜涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原材料。
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2.鍋中倒入適量水燒開放入雞肉，再倒入料酒，煮至雞肉熟透。
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3.煮熟的雞肉撈出控幹水分，晾涼。
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4.雞肉撕成絲備用。
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5.調汁：鹽，香油，生抽，醋，白糖，花椒油，白芝麻。
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6.雞絲裝盤，將調好的料汁倒入雞絲中，撒入蒜末。
![家常菜涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.根據個人口味放入辣椒醬，香菜末點綴，拌勻後即可食用。
烹飪技巧
鍋中倒入適量水燒開放入雞肉，再倒入料酒，煮至雞肉熟透。
千里飄香谷
