自己做的豆沙吐司如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：230
低筋麵粉 ：100
牛奶 ：150

輔料

油 ：適量
酵母 ：3
白砂糖 ：30
雞蛋 ：1個
豆沙 ：適量
黃油 ：30
鹽 ：適量

具體步驟

1.所有材料放麵包機和成光滑麵糰，放溫暖處發至兩倍大

2.排氣，取300克麵糰

3.擀麵杖壓成長方形

4.準備好豆沙，太乾可加牛奶調開

5.均勻抹開，越薄越好

6.捲起

7.放吐司模裡，放烤箱開啟發酵功能發至兩倍大

8.發好刷蛋液

9.175度烤25分鐘即可

10.豆沙還是抹得厚了，吃的時候容易掉，下次要抹薄一點

烹飪技巧

豆沙要抹開抹均勻，不然吃的時候容易掉