準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香蕉 :
1根 吐司 :
2片 輔料
麵包糠 :
適量油 :
適量蛋液 :
適量 具體步驟
1.吐司片,切去四邊
2.香蕉去皮切二段,和吐司片寬度差不多
3.將香蕉放到吐司片上,捲起來
4.雞蛋打散,蘸上蛋液
5.再裹上面包糠
6.鍋中倒入植物油燒至5成熱
7.將卷好的香蕉卷放入油鍋中
8.炸至表面金黃撈出瀝油可食用,喜歡的話可以澆上少許煉乳,更香甜
烹飪技巧
吐司片硬了的話,放入微波爐中加熱使其回軟,捲起香蕉不容易斷。如果沒有面包糠,用芝麻裹更香,也好吃。