關於豆沙吐司的知識

“其實一款麵包，到最後能不能成功，揉麵能不能揉出非常好的膜，起了很大作用，當然不是說，後邊的發酵和烘烤不重要了。這款麵包機我試了好幾次，每次都能在不長的時間裡揉出非常細膩的薄膜。與以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：120糖：40黃油：20高筋麵粉：250雞蛋：1個鹽：1/2小匙輔料豆沙：適量具體步驟1.把除黃油以外的材料放入麵包機，揉一個程式，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：2杯半輔料油：1大勺奶粉：1大勺雞蛋：1個糖：4分之1杯鹽：1小勺酵母：1小勺大芸豆餡：適量牛奶：150具體步驟1.1，雞蛋，糖，牛...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：500雞蛋：1個紅豆餡：100輔料白糖：70黃油：40酵母：5具體步驟1.高筋麵粉加酵母2.打入雞蛋3.加入白糖4.然後加水攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：230低筋麵粉：100牛奶：150輔料油：適量酵母：3白砂糖：30雞蛋：1個豆沙：適量黃油：30鹽：適量具體步驟1.所有材料放麵包機...

“豆沙吐司真是我家最受歡迎的吐司麵包了，豆沙香甜，麵包綿軟，還會拉絲，好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（155g）全蛋液（40g）細砂糖（35g）鹽（3g）酵母粉（4g）黃油（30g）豆沙（180g）甜味（口味）烤（工...

“我自己是最愛紅豆沙甜甜的滋味，喜歡用紅豆沙做的一切美食，拔草這個豆沙吐司是早晚的事！開工前考慮到這種麵包是用開酥的手法，為了均勻的讓豆沙融入吐司當中，個人覺得使用一次發酵法比較好...

“小吐司大文章，傳統的味道會給人最回味的感覺。好久沒有做麵包了，給家人個驚喜和值得記住的味道。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（2顆）輔料細砂糖（適量）鹽（適量）活酵母（適量）紅豆沙（適量）牛奶（適...

“麵糰里加入土豆泥，一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香為一體的吐司，口感豐富，風味獨特，柔軟香甜，營養美味，值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（580克）熟土...

“常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麵點，香甜細膩，蓬鬆柔軟，營養美味，深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（580克）雞蛋2個+牛奶（356克（牛奶的用量...

“吃一個口味俗了，變化一下花樣哈”食材明細主料發麵團（500克）輔料紅豆沙（200克）椰蓉（20克）煉乳（15ml）椰漿（30ml）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豆沙椰蓉吐司的做法步驟1、把輔料放...

食材明細主料火龍果汁（130g）蛋液（40g）白糖（20g）鹽（2g）奶粉（20g）橄欖油（15g）高筋麵粉（240g）酵母（3g）輔料桂花豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火龍果豆沙吐司的做法步驟1、火龍果汁、雞蛋、...

“甜而不膩”食材明細主料高筋粉（250g）黃油（30g）輔料黑芝麻（少於）全蛋液（40g或1小個）鹽（3g）酵母（一勺）奶粉（15g）水（120ml）白砂糖（45g）豆沙餡（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙吐司麵包的做法步驟...

“超級柔軟的豆沙吐司，方子加了淡奶油更給這款麵包增色許多。”食材明細主料高筋麵粉（320克）雞蛋液（60克）淡奶油（50克）鹽（3克）白糖（70克）酵母（6克）黃油（25克）純牛奶（110克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“豆沙揉入吐司中，味道真贊。”食材明細主料高粉（240克）酵母（4克）奶粉（8克）牛奶（125克）輔料糖（25克）鹽（2.5克）蛋液（42克）黃油（17克）豆沙（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙辮子吐司的做法步驟...

“這款吐司還是採用中種法。因為成品還是超級的綿軟，所以晾涼後切片很不成功，好好的吐司被我左一刀，右一刀切慘啦，請教一下各位位高手，中種吐司只能用手撕著吃嗎？”食材明細主料普通麵粉（150...

“我的家鄉是座東北小城，小時候，很少見到有賣麵包的。所謂的蛋糕店裡，也只有賣糟子糕的，像是如今的四葉草造型。差不多國小後期，開始見到有面包店了，其實就是個糧店。賣的麵包也只有一種，現在...

“如果你家裡麵包機，恭喜你，可以時常吃到好吃而且健康的麵包了。找到一個好配方，可以在此基礎上進行多種的變化——原味的、堅果的、果醬的……常聽有人說麵包機做出的麵包不如烤箱的好吃...

“採用冷藏法，麵糰更易揉出薄膜，且只發酵一次，省時省力，操作簡單，成品色澤金黃、蓬鬆柔軟，非常適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（580克）雞蛋（356克（雞蛋加牛奶...

“用自制的綠豆沙做餡、採用冷藏泡麵法制作的豆沙吐司，健康美味，蓬鬆柔軟，層層拉絲，口感超級棒，深受家人的喜愛。本次麵包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（550克）牛奶（260...

食材明細主料吐司（3片）豆沙餡（適量）雞蛋（2個）輔料麵包糠（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吐司豆沙卷的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打散。3、吐司片擀薄，我用的全麥吐司。4、鋪上一層...

“被延遲的豆沙小土司。豆沙的用量比原方少了近一半，感覺也很夠了。。。”食材明細主料高筋粉（260克）細砂糖（30克）鹽（3克）全蛋液（40克）牛奶（140克）奶粉（8克）鮮酵母（9克）黃油（25克）輔料豆沙餡（120克）調料白...

“這二天，一連做了好幾個各式各樣的南瓜豆沙吐司，高品味，高營養，高顏值。本次麵包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（550克）熟南瓜泥（280克）酵母（6克）白糖（50克）雞蛋（2個）玉米油（30...

“老公這周都要去工廠救災，早餐自然得在家裡解決了。幹一天體力活兒，環境髒亂不說，連個坐下休息的地方也沒有，所以早餐一定要豐富些，儘量搭配得全面些，每天不重樣兒地做點能讓他愛吃的！”食材...

“蓬鬆柔軟的吐司裹著細膩香甜的棗泥豆沙餡，營養美味。採用水合法（麵糰放入冰箱冷藏靜置一晚）揉麵、一次發酵製作，省時省力，成品柔軟拉絲，室溫放置三天都不硬。本配方為二個450克吐司的用量...