準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘大盤長豆角是一款比較不錯的美食,是大家都愛吃的豆角,豆角含有維生素和膳食纖維,所以多吃對身體也是比較好的,喜歡吃 的人可以多吃,這款豆角製作的時候需要一定的技巧,因為如果沒有做熟,就容易導致吃了對身體健康造成影響,嚴重的可能導致中毒
主料
豆角 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
1.長豆角去頭尾,解刀,切段(18—20釐米)
2.五花肉切片,蒜輕拍,保留形狀,幹辣椒切節
3.長豆角過油,油溫5至6成熟,衝涼水
4.制鍋,炒五花肉,放蒜,幹辣椒,炒香,放長豆角,調味(鹽,生抽,白糖,蠔油,味精),炒入味,勾芡,淋尾油