方法不對難怪你煮出來的雞蛋難吃！|雞蛋要煮多久才熟

雞蛋是我們平時中常見的一種食物，並且雞蛋裡含有的的營養價值是很高的，對身體的好處又有很多，還能夠給我們身體補充各種營養，但是很多人在煮雞蛋的時候方法不對，煮出來的雞蛋要麼就沒熟，要麼就是太熟了，導致太老影響口感，那麼雞蛋要煮多久才熟？怎樣煮好吃呢？一起看看！

一、雞蛋要煮多久才熟

一般我們在煮雞蛋的時候都會有這樣的想法，肯定是煮的時間越久，雞蛋就越好吃，這樣也不會擔心雞蛋煮不熟，如果煮不熟的話還可能對腸胃造成傷害，引起腹痛的現象。

但這種想法其實是錯誤的，雞蛋並不是煮的時間越久就越好吃哦，我們煮雞蛋的時間不能太早也不能太晚，不能低於三分鐘但是也不能超過15分鐘，所以一般雞蛋煮9-13分鐘是最合適的，這樣煮出來的雞蛋剛剛熟，而且口感也是最好的，吃起來也非常香。

二、雞蛋怎樣煮才好吃

很多人在煮雞蛋的時候都會選擇等水燒開了才把雞蛋放進鍋裡面煮，其實這樣是不對的，我們最好是冷水煮雞蛋，如果是等水開了再把雞蛋放進去煮的話就會破壞掉雞蛋裡面的營養成分，導致我們身體吸收不了營養，這樣一來吃雞蛋也是多餘的了。

所以我們煮雞蛋的時候一定要冷水下鍋，這樣才不會破壞雞蛋的營養成分哦，而且煮雞蛋的時間也要把握好，因為有些人喜歡吃嫩一點的雞蛋，有些人喜歡吃老一點的雞蛋，所以每個人在時間的選擇上都是不同的，我們可以在3-15分鐘這個時間段來做調整。

熟雞蛋的時候用冷水下鍋之後水開了，煮3分鐘之後其實雞蛋能夠吃了，這個時候煮出來的雞蛋是非常嫩的，但要說口感最好的雞蛋應該是9-13分鐘這個時間段的雞蛋了，所以我們以後在煮雞蛋的時候一定要把握好分寸，掌握好煮雞蛋的時間，這樣煮出來的雞蛋才好吃哦。