家常菜肉末酸豇豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.精瘦肉一塊解凍。

2.切成肉末，越細越好。

3.用生抽和生粉醃製一下。

4.泡豇豆切成丁。

5.鍋裡放油燒熱，倒入肉末翻炒變色。

6.放一點豆瓣醬，不要太多否則會很鹹。

7.翻炒均勻。

8.倒入豇豆翻炒。

9.翻炒均勻即可起鍋。

烹飪技巧

泡豇豆已經有鹽了，就不需要再加鹽，豆瓣醬和生抽裡也有鹽，不能多加否則會很鹹。