野菜煎蛋怎麼做|野菜煎蛋的做法

“今天老媽突然問我想不想淘寶，使我感到萬分驚奇，平日不是……今天怎麼……一追問，原來是約我一起上山找野菜，哈哈～好啊，踏春行動出發！在山上幾經找尋，終於，目標就在前方，這個就是我們在找的野菜－－苦刺。其味甘性寒，每年清明前後，雨水漸多，苦刺嫩芽生長旺盛，趕緊抓住時間品嚐！”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野菜煎蛋的做法步驟

• 1、食材

• 2、將苦刺心洗淨後用刀切細

• 3、磕入雞蛋

• 4、用筷子打散

• 5、平底鍋熱後加少許油，倒入蛋液，攤開

• 6、煎至兩面金黃盛起，用刀對角切即可

• 7、想吃嗎？