準備時間:
無 烹飪時間:
無五彩土豆餅是一道可口的家常菜。食材選用五種健康美味的蔬菜,有蘑菇彩椒土豆絲等。改刀後加入澱粉攪拌均勻,煎製成一個個美味可口香辣可口的土豆餅,營養豐富均衡。
主料
小土豆 :
5個 火腿腸 :
1根 輔料
食鹽 :
少許食用油 :
50毫升黑胡椒醬 :
少許 澱粉 :
50g 具體步驟
1.小土豆5至6個,去皮切塊蒸40分鐘
2.玉米粒豌豆粒胡蘿蔔粒熱水焯熟
3.將蒸好的土豆,焯好的蔬菜粒,切好的火腿粒與黑椒醬和在一起捏成餅狀
4.用澱粉拍上薄薄的一層
5.電餅鐺放油,油熱後放入蘸好澱粉的土豆餅
6.兩面煎熟後盛出,土豆餅出鍋
烹飪技巧
用電餅鐺煎制,更容易操作。