![可口的五彩土豆餅怎麼做好吃又簡單]( "可口的五彩土豆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個 西紅柿 ：
半個 洋蔥 ：
半個彩色燈籠椒 ：
半個 蘑菇 ：
少許 輔料
鹽 ：
少許 雞蛋 ：
2個 具體步驟
土豆切絲活著刨子刨成細絲，放在水中洗去澱粉
蘑菇、燈籠椒（顏色根據自己喜好）、洋蔥丁、西紅柿切丁
將土豆絲撈出，倒入盆中
將洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇釘、辣椒丁和土豆絲倒在一起
打入兩隻雞蛋，加糖和鹽少許，可加生粉，並攪拌，記得別讓裡面殘留太多水分（水分太多會導致餅難成形）
準備平底鍋或煎鍋倒入少許油
當油溫升至8成熱的時候放入食材煎炸，炸至金黃出鍋
千里飄香谷
