![家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單]( "家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 ：
1500麵粉 ：
700 雞蛋 ：
若干 輔料
鹽 ：
適量 花生油 ：
適量 具體步驟
![家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉和麵團，就成拳頭大小的劑子
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2.把劑子壓成橢圓形
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3.韭菜切成小段，加入花生油適量，再放入適量鹽，攪拌均勻
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4.把韭菜平鋪入壓好的麵皮上，打入一個雞蛋，並把雞蛋用筷子弄散，雞蛋儘量靠下邊一點，以防卷的時候漏蛋液。
![家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.從有雞蛋的一頭捲起，卷緊些，兩頭捏實
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6.完成，鍋裡準備水，開鍋後把菜蟒放入
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7.上蒸汽後蒸十五分鐘
![家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常蒸菜蟒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.取出切開，就可以享用了，小時候的味道啊
烹飪技巧
韭菜餡先用花生油拌一下不容易出水
千里飄香谷
