大阪燒是一款日式料理，後來慢慢傳入了中國，屬於一款麵食，也可以叫做日式的披薩餅，非常好吃，喜歡的人可以常吃，以前想吃都要進飯店才能吃到，如今，原材料好買，可以自己親自動手做來嚐嚐，也非常不錯，有一定烹飪技巧的人都會做，嚐嚐吧。
主料
低筋麵粉 ：50輔料
雞蛋 ：1個具體步驟
1.圓白菜切一半
全部蔬菜做成絲，魚柳切絲醃製
紅蘿蔔絲和土豆絲焯水後撈起
麵粉加少許澱粉再加鹽加入清水調成濃稠的麵糊，再加一個雞蛋攪拌均勻
加入準備好的蔬菜和魚柳拌勻
再加一個雞蛋攪拌均勻
煎好後反過來再煎另一面
做一個照燒汁
煎好的麵餅塗上照燒汁
加一層木魚花
擠上沙拉醬即可
12.面湖裡加一把圓白菜碎
13.炒熟的草菇和火腿腸一塊放進去。攪拌均勻
14.鍋裡倒油，我用的是小奶鍋，也可以用平底鍋
15.麵糊倒進去煎一會
16.底煎硬了拿出來放到平底鍋中煎一下
17.煎至兩面金黃取出
18.上邊塗一層金槍魚醬
19.加少許大阪燒醬，海鮮醬也行。
20.再撒上一層海苔碎。
21.再加點木魚花
22.最後擠一點沙拉醬
23.畫成網格狀的大阪燒就完成的。
24.完成了
烹飪技巧
配菜可以加點別的，喜歡什麼就加什麼蔬菜
千里飄香谷
