準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
250 輔料
醬油 :
適量 紅
辣椒 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.雞翅洗乾淨,在表面上劃幾刀。
2.加入醬油醃製。
3. 鍋裡放油燒熱。
4.把雞翅排放在鍋裡煎。
5. 煎完一面再翻過來煎另一面。煎好之後用盤子裝起來。
6.把油倒起來,加入適量的蒜泥,煎熟。
7.加入醬油。
8. 加適量熱水,加入雞翅。
9.大火煮開。
10. 加入適量的紅辣椒,轉小火煮。
11.燜到收汁下蔥關火。
烹飪技巧
1先把雞翅煎至金黃,加適量醬油,讓雞翅上色。2加水要加熱水3用刀割小口,以利進味。