準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
200 輔料
油 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量辣椒面 :
適量料酒 :
適量味精 :
適量孜然粉 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.將雞翅用叉子在上面炸一些小洞,將辣椒麵、料酒、鹽、味精、生抽、胡椒粉調成汁,均勻的抹在雞翅上,醃製兩個小時。
2.電餅擋刷油放入雞翅煎。
3.煎到一面微黃,反面在煎一會。
4.撒上適量孜然粉。
5.煎到用筷子輕輕一紮就投說明已經熟了。
6.出鍋開始享用吧。
烹飪技巧
喜歡吃外皮焦脆的可以再多煎一會。