![自己做的貴妃雞翅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的貴妃雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 ：
500 輔料
鹽 ：
適量番茄沙司 ：
30蔥 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量 冰糖 ：
適量長城乾紅 ：
60雞精 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1.將雞翅洗淨，在兩面各斜切兩刀
2.蔥、姜、蒜切片備用
3.取一淨炒鍋坐火燒熱加油燒至7成熱，將雞翅下鍋炸。出。
4.炸至兩面金黃色撈
5.鍋中留底油，下入蔥薑蒜爆香
6.加入紅酒和番茄沙司，加冰糖。
7.倒入炸好的雞翅，燜約10分鐘，加鹽和雞精調味出鍋。
烹飪技巧
雞翅下鍋前將水控淨以免爆鍋，並且不要炸得太過影響口感。
千里飄香谷
