準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花蛤 :
適量泡椒 :
適量 青椒 :
適量 娃娃菜 :
適量 粉絲 :
適量 輔料
具體步驟
1. 一顆娃娃菜掰開,一片片鋪在盤底。
2. 泡好的粉絲鋪在娃娃菜上。
3. 花蛤用淡鹽水泡出泥沙,一顆顆立著擺放,這樣蒸熟後開出來很漂亮。
4. 蒜蓉薑絲放入碗裡,泡椒和青椒切小丁倒入,熱油倒入碗裡,然後加入雞湯或者熱水調勻,可根據鹹淡自己放鹽。
5. 調好的料汁倒入擺好的盤中,上鍋蒸。大火燒開後中火五分鐘就好。
6. 出鍋後有種花開富貴的感覺有木有?!