主料
西蘭花 ：適量輔料
具體步驟
1. 西蘭花掰小塊，洗淨控水，胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，薑切片，蔥白切。
2. 雞翅放少許料酒，薑片、蔥段、鹽，醃製。
3. 橘子去皮，加少許清水，入料理機打成汁。
4. 鍋中放少許油，雞翅入鍋煎，表面微焦。
5. 放兩匙橘子醬。
6. 少許橘子汁。
7. 放鹽。
8. 少許生抽。
9. 蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中火。
10. 煮雞翅的時候，西蘭花、胡蘿蔔入鍋，加清水，加少許鹽跟油，焯熟。
11. 撈出瀝水。
12. 雞翅湯汁開始稠，轉大火收汁。
13. 煮好的雞翅。
14. 撒少許黑胡椒粉。
15. 煎蛋。
16. 飯熱好，OK！
1、雞翅醃製的時候，你可以劃刀，我沒有劃2、煮雞翅，生抽量一點點就可以，不需要紅燒
千里飄香谷
