準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
植物油 :
30毫升豬裡脊肉 :
6塊 蜂蜜 :
45毫升水 :
100毫升 醬油 :
60毫升小
洋蔥 :
1個細
生薑末 :
1g新鮮黑
胡椒粉 :
0.5克 輔料
具體步驟
1. 將烤箱預熱至160攝氏度。
2. 置煎鍋於中火,加熱油,放入豬排,將兩面煎黃,每面約煎5分鐘。煎好後移入烤盤裡。
3. 在一個小碗裡混勻蜂蜜、水、醬油、洋蔥、姜、黑胡椒粉後,均勻淋在豬排上。
4. 將豬排放入預熱的烤箱,烤1小時,或肉質內部溫度為70攝氏度即好。