近幾年，越來越多的小攤販或者是小店鋪在街邊巷尾賣起了各式各樣的牛雜。這種簡便快捷而又豐儉由人的街邊小吃受到了不少人的歡迎。大家都迷戀那經過熬煮的牛雜湯的香味。今天，我們就來教教大家香濃牛雜湯的做法。學會之後自己在家就可以吃到健康衛生的牛雜湯啦。
主料
輔料
具體步驟
將已經煮熟的牛腸、牛肚、牛心、牛頭肉備用；
所有牛雜切丁，放入砂鍋中，放薑片、蔥段、白芷加入清水煮沸，小火煲30分鐘，至肉質酥軟。
最後加鹽，雞精
蔥花、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒麵備
根據個人喜好調味
千里飄香谷
