香氣濃郁的牛骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛脊骨一包，解凍。

2.魚膠泡軟後放入燉鍋中，加入足量清水和姜。

3.牛脊骨化凍後洗去血水。

4.牛脊骨洗好後加入燉鍋中，澆適量醋和鹽。

5.燉鍋燉4-6小時後，骨肉分離，湯色濃香。

6.最後加點蔬菜，美味營養的靚湯就燉好了！

烹飪技巧

燉湯時倒入適量醋。