美味的砂鍋燜肉如何做簡單又美味

簡單易學的砂鍋燜肉是由豬肉放入鍋中和蔥花一起炒制而成的一道家常菜，製作起來十分簡單的哦，吃起來也是十分美味，營養豐富特別是維生素含量較高，我在家制作的時候喜歡多加一點青椒和紅椒一起炒，這樣炒出來的更加香一些，而且顏色搭配也很好看。

主料

輔料

具體步驟

把排骨肉洗乾淨，解刀，切薄片，待用

把蒜切片，平鋪在砂鍋內，放適量的油待用。

把排骨肉放入砂鍋內，移到煤氣灶上。

砂鍋內加入適量的水，沒過排骨肉即可。

待鍋中湯汁稍微濃稠時，開啟砂鍋蓋子，將火力轉為小火，往鍋中加入適量的白糖，讓其繼續燜制五分鐘，期間鍋蓋不需蓋上，人也別離鍋。