醬燒老南瓜是一個比較地道的家常菜,操作步驟也特別簡單,對食材的要求也沒有很多,食材也很好準備,比較容易做,老南瓜自身是比較甜的,是很多女人都愛吃的食物,因為它可以美容養顏和養生,而且南瓜一年四季都不會缺,醬燒味的老南瓜也是比較獨特的一種味道,下面我就來講講具體怎麼做,有哪些需要注意的。
主料
老南瓜 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1,將南瓜洗乾淨,切成兩半,挖出裡面的籽,切成均勻大小塊,把蔥姜,蒜,切碎,黃豆醬,都準備好。
2,鍋裡放適量的油,然後把姜,蒜放進去煸炒,再放入黃豆醬,直到炒出香味。
3,倒入南瓜翻炒,加入鹽,白糖悶炒8分鐘,放入味精,然後出鍋即可。