芒果白雪黑糯米甜甜,這是一類甜品而且這類甜品特別受到年輕人和小朋友的喜歡,這類美食可用做閨蜜聚會,情侶約會,或者老同學相聚時的下午茶的配料來食用,而且這類美食因為富含豐富的水果芒果,所以維生素充足,而且因為還富有糯米,所以營養價值更高。
主料
糯米 :適量輔料
芒果 :適量具體步驟
黑糯米清洗乾淨,用水泡4個小時以上。用水蒸45分鐘只到軟糯。也可以用高壓鍋或電飯鍋。糯米稍涼後,沾少許水,將糯米搓成球狀
豆漿加糖攪拌均勻,150g豆漿冷凍。芒果掛掉皮。用刀切兩刀,切成三大塊。
豆漿塊加50g豆漿。用攪拌機打成冰沙狀。剩下50g用打泡器打出泡沫
碗內先鋪沙冰。再放入糯米球,芒果塊,放上豆漿泡。稍稍融化一下不太冷的時候吃口感最好。