芝麻核桃餡桂花地瓜糕是一款比較好吃的美食，口感不錯，營養豐富，所以愛吃這款美食，對身體比較好，這款美食的營養比較豐富，芝麻，核桃，桂花一起做成的有一股濃濃的桂花香味，還有地瓜，在一起，做出來好吃的不得了，對身體比較好，非常不錯
主料
桂花 ：適量輔料
地瓜 ：適量具體步驟
糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋麵粉混合，加入白糖、牛奶、煉奶、色拉油攪拌均勻靜置30分鐘後蓋保鮮膜（上面再倒蓋盤子）入鍋蒸25分鐘出鍋後晾至微溫，戴一次性手套把麵糰揉勻，光滑有彈力即可，取一半面團撒入抹茶粉用力揉至綠色完全複合在麵皮上
紅薯切片入蒸鍋蒸熟後用勺子壓成泥，加入糖桂花小火慢慢翻炒，分次加入少許色拉油，再加適量糯米粉，翻炒均勻至乾爽不粘鍋即成紅薯桂花餡兒，然後滾成一個個20g的圓球待用
糯米粉入炒鍋小火翻炒做成手粉（糕粉）
30g的麵皮包20g的餡兒成飽滿的圓球，在手粉中微微滾一圈後塞入月餅模具，用力壓彈簧杆推出月餅，底部蘸少許手粉裝盤，全部完成後蓋好保鮮膜放冰箱一天即可食用
千里飄香谷
