美味四川泡菜魚如何做簡單又美味

今天我們要製作的這道菜叫做四川泡菜魚，顧名思義我們的這道菜是四川的風味，那麼口味一定很重，喜歡吃清淡食品的人士一定要謹慎學習，不過也可以學會之後做給重口味人士吃，真的很好吃下面我們就來一起學習一下這道菜的製作方法吧

主料

輔料

具體步驟

鮭魚頭切成大塊，洋蔥切絲，韭菜切段備用

姜蒜切片，蔥切段，番茄切大塊

鍋中加油，中火加熱到七分，放入姜蒜炒香，加入番茄炒軟

轉大火，加適量清水，燒開後加蔥與蒜，加入適量的鹽調味

接著放入韓國泡菜，並倒入水至淹蓋過食材後煮開，再加入蠔油和糖燒至熟透，然後放入韭菜翻拌均勻即可完成