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好喝的紅莧菜冬瓜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.75W
好喝的紅莧菜冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

好喝的紅莧菜冬瓜湯,也奇怪,也神奇。紅莧菜煮過就會褪色,呈現一絲詭異的紅,漂在白白的冬瓜湯表面,奇怪,但是又好看,紅色讓冬瓜不再單調,給湯增添了色彩。加入紅莧菜的冬瓜湯,莫名的有股淡淡的清香味道,更是增添了冬瓜湯的美味,神奇神奇。

主料

冬瓜 :350
莧菜(紫) :60

輔料

花生油1.5勺
精鹽 :1.5勺
味精 :1/2勺

具體步驟

食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、紅莧菜(已清洗)

在鍋中加入1.5湯勺油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒

接著,加入一些水煮開,煮至斷生熟軟

然後,合入已清洗的紅莧菜翻動一下

最後,加1.5勺鹽

加1/2勺味精

調味翻勻,即可