準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 :
4個 輔料
生抽 :
適量老抽 :
適量 蜂蜜 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 雞腿3-4個,去骨。用2大匙生抽醬油,2大匙老抽醬油,2大匙蜂蜜,加一匙薑末,醃至少20分鐘以上, 如果有時間,醃過夜的話,更入味吃。
2. 先把醃汁加水適量,一起倒入鍋裡煮開,再把雞肉放進去,然後等煮到汁水差不多收幹就出鍋,這樣煮出來的雞肉 就會有很光亮的色澤了.
烹飪技巧
本來以為雞腿拆骨很麻煩,做過後發現很容易,如果你不會去或者嫌麻煩,那麼在也不用去骨也可以,在雞腿上用刀切幾個口子OK了。