水煮花生毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花生洗乾淨

2.毛豆洗乾淨

3.八角，桂皮和一大塊姜

4.先把鍋放足夠的水，加入鹽等調味料和花生

5.花生開鍋後10分鐘，加入毛豆，按需要再放一點鹽，定時5分鐘

6.裝盤

烹飪技巧

花生比毛豆費時，先煮一會，毛豆易熟，要後放，這是一道不錯的下酒菜

毛豆可以放心食用，因為它在生長過程中一般不用或者很少用農藥。