![自制豆皮卷怎麼做好吃又簡單]( "自制豆皮卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆皮 ：
1張肉糜 ：
300 香菇 ：
2朵 胡
蘿蔔 ：
半根豆乾 ：
2塊 雞蛋 ：
一個 輔料
蔥薑蒜 ：
適量料酒 ：
一勺 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 將香菇、胡蘿蔔、豆乾、蔥薑蒜都切成小沫沫，倒入肉糜中，加兩大勺澱粉，一小勺白胡椒粉、鹽，雞蛋打進去，開始攪拌，一個方向攪拌
2. 豆皮我用的是溼的，切成呈方形的塊，平鋪在案板上，將和好的肉導醫些在皮子上面，左右兩邊捲進來一點，像包壽司一樣開始卷，卷完那切剩下的豆皮條包一下卷子
3. 都卷好後，放到煎鍋裡面煎，翻面煎
4. 煎好後可以放蒸鍋裡面蒸，也可以紅燒
千里飄香谷
