家常孜然小土豆*非油炸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小土豆洗乾淨，放少量水，進電壓力鍋，煮飯檔壓熟。

2. 電餅鐺預熱後，小土豆從中間剖開，平面朝下放入電餅鐺，滴少量油，加蓋，上下火煎。

3. 煎到底面微焦，發黃，即可夾入大炒鍋中備用。

4. 從青海寄來的循化辣椒麵兒派上用場啦！

5. 放入鹽、孜然粉、蔥末等其他作料，開小火，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

土豆先煮熟再煎，更省時～