自制青椒牛肉醬如何做簡單又美味

青椒有提味的作用，偶爾吃青椒可以起到美容養顏的作用。牛肉含有高蛋白，為人的身體提高營養物質。青椒牛肉醬是一道不錯的拌飯菜，辣味加上牛肉的香味，配飯簡直是槓槓的，讓人有食慾吃第二碗飯。在沒胃口的時候來點青椒牛肉醬是一個不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗乾淨，控幹

2.滷牛肉切丁備用

3.青椒切絲或切丁

4.花生用水泡一會兒

5.花生起皮以後把皮剝掉，控幹

6.大蒜切丁備用

7.鍋中倒多一些油，同時倒入花生，小火，將花生，從內到外炸幹，乘出備用

8.倒入青椒，翻炒

9.倒入牛肉丁，翻炒

10.青椒快要炒幹水分時，倒入之前炸好的花生和大蒜翻炒

11.炒幹水分後關火，放涼

12.涼了以後裝瓶，拌飯都可以，味道槓槓的！