準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘青椒牛肉作為一道深受老百姓喜愛的家常大眾菜,想必我們的各位吃貨們一定不陌生吧。新鮮的青椒爽脆可口又帶有一絲絲辣,能為我們的味蕾帶來點點衝擊,嫩滑的牛肉口感十佳,而且營養豐富,能滿足人們所需的能量。這道青椒牛肉製作簡單,是你值得嘗試的家常菜。
主料
青椒 :
200 牛肉 :
250 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.新鮮牛肉一塊,洗淨備用
2.切成肉絲
3.加生粉和醬油醃製五分鐘
4.熱鍋下油,炒牛肉絲,果然注了不少水,縮水的太厲害了
5.加青椒下去同炒
6.大火快炒出鍋
烹飪技巧
青椒下鍋後,要大火快炒