蘑菇炒雞蛋是一道以雞蛋和蘑菇為重要食材製作的美味佳餚。雞蛋蛋白質高,營養豐富,脂肪易被人體吸收。搭配鮮香的雞蛋,這樣一個顏色鮮豔,營養豐富的蘑菇炒雞蛋好看又好吃。味道和口感都超乎想象的。感謝自然的饋贈,讓熱愛食物的心能與美食相遇。
主料
蘑菇 :適量輔料
食鹽 :適量具體步驟
蘑菇擇洗乾淨備用
雞蛋磕入碗中,加一點鹽,打散成雞蛋液
鍋裡放水燒開,水開後下入蘑菇焯一下,撈出放冷水裡過涼
鍋內放少許油,油熱後放入蔥薑蒜末爆出香味
放入蘑菇煸炒均勻,然後加適量鹽
加少許胡椒粉,一點味精和香油提味就可以出鍋了
加少許胡椒粉,一點味精和香油提味就可以出鍋了