雞蛋炒蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘑菇撕成小塊、洗淨瀝水備用！雞蛋打散時放入少量鹽！

2. 鍋中放入適量油，將雞蛋炒熟乘盤，繼續倒入少量油，倒入蘑菇翻炒。

3. 放入鹽和適量白糖，翻炒一會，倒入雞蛋繼續翻炒至蘑菇熟，加雞精灑上蔥末，淋上香油，-_-#大功告成！乘盤享用！

烹飪技巧

蘑菇千萬不要炒太久，過熟的菜影響口感！