柚香咖哩牛肉如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：適量
土豆 ：適量
檸檬 ：適量
洋蔥 ：適量

輔料

黃油 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
咖哩 ：適量
椰漿 ：適量
韭菜 ：適量
蒜 ：適量
蜂蜜柚子茶 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 牛肉切小塊。土豆洗淨，去皮，切滾刀塊，洋蔥切小塊。

2. 炒鍋加黃油，先煸薑片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。

3. 另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。

4. 加入土豆，大火煮沸，小火燉煮。

5. 另一鍋裡放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖哩炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯將咖哩牛肉往上一倒，拿叉子勺子開飯了。