主料
輔料
具體步驟
1. 4個蛋黃加2勺白糖
2. 蛋黃和白糖邊攪拌均勻邊小煮,這樣做蛋黃就沒有腥味。
3. 純牛奶
4. 朱古力
5. 牛奶和朱古力放鍋裡煮,邊煮邊攪拌,見邊上起泡泡即可。
6. 煮好的牛奶朱古力和蛋黃液放一起,攪拌均勻後放涼就放冰箱,約1小時拿岀來再攪拌,一般重複5、6次即可,這樣口感會較滑。
7. 完成