自制香蕉朱古力麥芬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化，加細砂糖一起打發，直到體積膨大，羽毛狀。

2. 分兩次加入打散的雞蛋液，攪打均勻。

3. 香蕉裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥。

4. 香蕉泥倒入打發好的黃油裡，輕輕翻拌一下，不用太均勻。

5. 加入牛奶。

6. 低筋麵粉，泡打粉，小蘇打混合過篩，篩入黃油裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，成溼潤麵糊。

7. 黑朱古力用刀切碎，倒入麵糊，拌勻。

8. 拌好麵糊轉入裱畫袋，擠入模具裡，7成滿，放入預熱好180度的烤箱，中層，上下火，30分鐘左右。直到麥芬完全膨脹，表面金黃色就可以。

9. 看看鬆軟的內部……喜歡香蕉的朋友不要錯過哦！